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质监局突击检查2家月饼生产企业 检查情况良好
发布日期：2010-09-14 来源：侨联 浏览次数：
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11日下午，市质监局突击检查我市2家月饼生产企业鑫灿食品有限公司和佳旺食品有限公司，着重对食品添加剂安全进行检查，检查结果情况较好。
据悉，目前我市有71家糕点生产企业，其中有49家生产月饼。市质监局食品处表示：“大多数月饼厂商都会在生产过程中使用添加剂，消费者要正确理解添加剂的使用，出于保鲜等需要，适量添加剂的使用是必要的。消费者在购买过程中，可选择明示使用添加剂、并有生产许可证标志和经过检验合格的产品购买，相对安全。”
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