九洲料理店成立于1996年4月，为日商独资企业，2000年9月转为股份制。主要经营日本料理。本店拥有员工20名，厨师7名，都经过专业及日语培训。料理店经过两次改造，开设了日商会员制酒吧，菜肴多次翻新，良好的服务获得了外国友人的好评。