主办单位：常州市归国华侨联合会
地址：常州市龙城大道1280号3B3号楼
电话：0519-85683830 网站地图
技术支持电话：0519-85685023（工作日9:00-17:00）
网站支持IPV6 推荐使用1024*768或以上分辨率，并使用IE9.0或以上版本浏览器
|
| 童年的粽子 |
| 发布日期：2022-05-30 |
|
一年一度青粽飘香的端午节又将来到，每到这个时候，我的眼前总晃动着母亲忙碌的身影，凝神屏气地一嗅，似乎还能闻到萦绕在乡下老屋的沁人心脾的粽香呢！ 我的老家在原常州市郊区茶山乡浦前镇老街；我母亲生了九个孩子，我是老五，小时候，家里穷，又仅靠父亲一人工资养活老小十余口人，生活艰辛；因此，一年一度的端午节的香糯柔粘的粽子，对我们童年的孩子来说无疑是一种诱惑。所以每当临近端午节母亲张罗包裹粽子时，心花怒放的我总是乐颠乐颠地跟前跑后。 买回的苇叶用开水一烫，那逼眼的青绿倏忽间就褪色了，但一丝幽幽的、淡淡的、若有若无的草木般的清香却开始在小屋里弥漫开来，充盈你的鼻翼，沁入你的心肺，使你惬意极了。待母亲把苇叶浸泡洗净，一切收拾妥当，就会将一大盆早已准备好的比较干爽的糯米和赤豆，一起搬到老屋天井里，开始包裹粽子。 母亲是一个勤劳、聪明又灵巧的人。只见顺着她手指轻快地挪移转动，柔韧的粽叶在她的指尖不停地跳跃舞蹈，仅眨眼工夫，一只漂亮结实、肥硕饱满的粽子就包好了，接着，母亲用牙齿咬紧麻线一端，左手拿着粽子，右手麻利地将粽子捆牢扎紧，整个过程如行云流水，一气呵成。当母亲把第一只包好的粽子放进大盆时，我高兴地欢呼雀跃起来，并赶紧将早已准备好的两张粽叶递给母亲……。 当夕阳的余辉挂在遥远的天边，母亲才将一大盆粽子包裹完。接着，疲惫不堪的她又马不停蹄地将粽子放进灶上的大锅里，放满水，架起木头之类的干柴蒸煮起来。不一会儿，家里就荡漾开粽子的香味，让人谗涎欲滴。这时心痒难耐的我总是一遍遍催促母亲，而母亲也总是慈祥地笑着，用细软悦耳的乡音安慰我：“耐心点，还早着呢。”夜更深了，苦巴巴啊等着粽子的我再也难挡瞌睡虫的骚扰，无奈中只能枕着粽子散发出来的清香入睡了。朦胧中，还依稀看见母亲在厨间忙碌着，灶膛里那鲜红的火光不停地在她和蔼的脸上舞动着。 第二天，还未睁眼，鼻子里已是挡不住粽香。急急地来到灶间，看见母亲正把一只刚剥好的如藕似的粽子放进碗里，我夺手抢过。母亲嗔怒地轻呵着，用筷子细心地把粽子插好，放进两勺红糖。我拿着蘸满糖的粽子，迫不及待的往嘴里送，“唔，香香的，甜甜的，真好吃！”母亲在一旁微笑地注视着我。 可以说，粽子是我童年一份不可替代的欢乐，在那香喷喷的粽子里，我深深地体会到母亲对我们的一份关爱，也体味到种田人的一份辛劳。 日月如梭，时光飞速，现如今，母亲已永别我们二十年多了，我也70多岁了，然而，每到一年一度青棕飘香的端午节，母亲包裹粽子时的形象,以及昔日童年时的那份喜悦、期待、兴奋和欢畅，却仿佛在回首的瞬间触手可及。
周志仁
2022年5月4日
|
主办单位：常州市归国华侨联合会
地址：常州市龙城大道1280号3B3号楼
电话：0519-85683830 网站地图
技术支持电话：0519-85685023（工作日9:00-17:00）
网站支持IPV6 推荐使用1024*768或以上分辨率，并使用IE9.0或以上版本浏览器
|
苏公网安备32041102000483号