大吃剩饭的陈老师做了10000个“惜福袋” | |||
发布日期:2013-01-11 | |||
想去大酒店吃“惜福饭”,却只吃到了“闭门羹” 迎桂馒头店、糕团店、银丝面馆、马复兴、大娘水饺、千家万户……这一年多以来,陈老师吃遍常州市区各餐饮连锁店,对他这种惊世骇俗的行为有人表示不理解,也有人深受启发,对此陈老师都有心理准备,但有一桩烦心事却困扰了他很久。 “我吃了很多连锁店,是有很多人浪费饭菜但最多也不过是一份盖浇饭、一碗粉丝汤,”陈老师认为真正的铺张浪费不在这些小店,而是上档次的大饭店、大酒店,“逢年过节,都在请客吃饭。一桌菜最少1000多元钱,有时酒喝多了,菜都不动几筷。吃不了不要紧,但大多人碍于面子不愿意打包,这样多可惜。” 陈老师在南大街附近的大饭店尝试了两次,可都吃了“闭门羹”,“进大门,还没怎么说就被服务员赶了出来,鞠躬、解释、发名片都没用。” 陈老师自己也有顾虑:“酒店一顿饭都要吃很长时间,我没时间干等,别人都吃完了,服务员也要忙着收桌子。就算我吃到了,客人还以为碰到了神经病。” 做了10000个惜福袋,希望“结缘”大酒店 既然在酒店吃“惜福饭”不现实,那应该通过哪一种合适的方式告诫大家不要浪费粮食呢?为此,陈老师头疼了好久。 去年12月,陈老师参加朋友的婚礼。婚宴进入高潮,新人、亲朋好友们推杯换盏,个个喝得面红耳赤,陈老师却望着满桌的剩菜心疼不已。婚宴结束,陈老师看到新人的几个亲戚在一桌桌地打包剩菜,这时他心里突然来了灵感:我能做“惜福名片”,也可以做点打包袋嘛。 陈老师亲手设计了打包袋,正面是“惜福袋”三个大字,反面印有“惜食惜水,不为惜财,只为惜福”。 1月9日中午,记者在陈老师的办公室里见到了整整两大箱“惜福袋”,每箱200个,陈老师说,这只是其中很少一部分,他一共做了10000个“惜福袋”。陈老师笑着说:“不光是小饭店,我也想和一些大酒店结缘,10000个惜福袋都是免费送,酒店可以用来给客人打包。” “惜福袋”做得很精致,成本应该不菲,陈老师说:“一个袋子一元多钱,花多少钱不重要,重要的是大家珍惜粮食。‘惜福袋’不是一次性的,客人拿到后,不要扔掉,以后去饭店吃饭都可以用。” 陈老师算了一笔帐,10000个“惜福袋”都送出去了,多的话能有好几万人看到,不说这些人以后都能珍惜粮食,但心理有所触动还是有可能的,“所以酒店服务员拿袋子给客人打包时,最好能简单解释一下‘惜福袋’的含意。” 广仁路的“塘桥老哥”,已经用了200多个 做了10000个“惜福袋”,陈老师试着“推销”了两个中档规模的饭店,其中一家是清潭广仁路上的塘桥老哥。 1月9日下午一点,记者“暗访”塘桥老哥。刚进饭店,记者就发现,一摞“惜福袋”被摆在大厅显眼位置。餐厅,刘先生和妻子吃完饭正在让服务员打包,而服务员用的就是“惜福袋”。 对于“惜福袋”,刘先生很好奇,听完解释后,他爽朗地笑道:“我和老婆出去吃饭,吃不完都要打包,这位陈老师很有心,我回去要把他的故事告诉亲戚朋友。” 这时,饭店“老管家”顾大哥猜出了记者的身份。顾大哥说,店家都希望年底生意兴隆,但看到客人们浪费粮食心理也不是滋味:“陈老师来店里送了两箱‘惜福袋’,我们觉得这个创意很不错,隔天就开始给客人打包用,现在已经用了200多个。” 顾大哥说,他们早就从晚报上知道了陈老师这个奇人,“送‘惜福袋’以前,我们就经常和一些熟客聊起他的故事。现在,店里的剩饭剩菜好像真的少了一些。” 昨天中午,记者和陈老师通电话。陈老师告诉记者,这10000个“惜福袋”他想在过年前送完,他想送给一些中高档的饭店酒店。 特别提醒:如果哪家酒店需要“惜福袋”,可以致电13584551568,陈老师会亲自上门赠送“惜福袋”。 |
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