记者昨天获悉，金坛市长荡湖上放养竹叶菜，既净化湖水，又带来较高经济效益，亩产可达1.2万元。

长荡湖属过水性和蓄水性湖泊，一般水深1-2米，长期以来围网养殖，成为沿湖农民发展经济的主要渠道之一。由于水中饲料严重过剩，湖水富营养化，水质变差，反而成为制约经济发展的障碍。为了改善长荡湖水质，修复生态，2009年起长荡湖拆除围网养殖。同一年，金坛市洮湖生态蔬菜有限公司从台湾引进竹叶菜，在长荡湖水面上试种，经过3年努力，已形成种植水面260亩。

据该公司总经理刘国强介绍，竹叶菜，又名水蕹菜（蕹菜，也叫空心菜），是一种水生植物，由于菜叶形状像竹叶，因而得名。竹叶菜种植在水床上，直接吸收水中的营养，没有病虫害，不需施肥，不需农药，是一种纯生态的绿色蔬菜。竹叶菜富含纤维量和胰岛素烟酸、维生素C等成分，对通便解毒、降低血糖、胆固醇和血脂都有积极作用。每年6月至11月上旬非常适合竹叶菜生长，每隔20天左右就可以收割一次。一年亩产可达8000多斤，按每斤1.5元批发价计算，亩产可达1.2万元。

这种竹叶菜，可以清炒，也可以开水焯，口感比普通空心菜要鲜嫩得多。我市新怡华超市、凌家塘百菜园、金货郎等20多家超市门店有售。

图为农民撑着小船在收割竹叶菜。